冬季限定

冬の記憶と美味しさを閉じ込めた贈りもの

UP

今年も冬がやってきた

息が白くなり 大切なあの人と会うことが楽しみになる季節

私たちの牧場が 冬の光に包まれる頃につくる
お菓子がここにあります

雪もミルクも白くやさしい 長い夜にチョコレートが香る

素材とおいしさにこだわった 北海道生まれのお菓子です

NEWS

今季の販売は終了いたしました。また戻ってきます。

2021 . 03 . 19

MORE

スノーサンドは

カリッとしたクッキー

しっとり生チョコをサンドした

牛乳が美味しい時期にだけ作る

冬季限定のお菓子です。

なかなか旅行に行けない今。冬を感じるお菓⼦を札幌と東京で販売します。いつかの冬に雪降る中で感じたドキドキやワクワクを思い出しながら、美味しいコーヒーとお菓⼦の⼀時をお楽しみください。

販売場所はこちら
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PRODUCTS

商品一覧

  • スノーサンド 白

    8個⼊

    ¥1,580(税込)

  • スノーサンド 白

    5個⼊

    ¥880(税込)

  • スノーサンド 黒

    8個⼊

    ¥1,580(税込)

  • スノーサンド 黒

    5個⼊

    ¥880(税込)

***
賞味期限
製造日から14日間
保存条件
直射日光を避け18℃以下で保存

スノーサンドの特徴

  • 1.
    Chocolate
    Chocolate
    チョコレート
  • 2.
    Cookie
    Cookie
    クッキー
  • 3.
    Shape
    Shape
    形状
1.
チョコレート
自ら育てる放牧牛乳が一番美味しい季節にだけ作る 生ホワイトチョコレート生チョコレート

きのとやグループで運営する直営牧場で絞った放牧⽜乳を使⽤しています。⼈、⽜、地球が喜ぶ育て⽅で作った⽜乳は幸せの味がします。放牧では⽜本来の⾃然な⽜乳ができるため、脂肪分が⾼くなる冬の⽜乳が一番美味しく、チョコレートになめらかさと優しい風味を加えています。

2.
クッキー
15年間の挟み焼きの研究によって完成した カリカリのラングドシャクッキー

クッキーはカリカリとした⾷感とバターの⾵味が⼤事。そのために15年間研究してたどり着いたのが、通常オーブンで焼くラングドシャクッキーを”挟み焼き”することでカリカリに仕上げたクッキーです。なめらかな⽣チョコレートとも相性抜群です。

3.
形状
食べやすく 見ていて楽しい形状

カリカリの硬いクッキーに柔らかい⽣チョコレートを挟むと、中⾝のチョコレートがこぼれ落ちやすくなります。それをカバーするために横から漏れにくい構造をつくりました。ただ囲うだけでなく、横から⽣チョコレートがチラリとみえることで、食べる前から美味しそうな⾒た目も目指しました。

パッケージ

山の版画家 大谷一良さんの絵をフィーチャー

北海道の持つ冬や雪を象徴するイメージを探し求めている内にたどり着いたのが⼤⾕さんの絵でした。どこの⼭というモチーフがあるわけではなく、どこかでみた⼭の印象から作られている⼭の版画。我々が目指す、「⾷べる⼈の⼼の中にある冬」を象徴する絵として今回ブランドのメインモチーフに使わせていただきました。

作り手

きのとや

スノーサンドは、1983年創業の札幌の洋菓子店である、きのとやが作りました。KINOTOYA BAKEの焼きたてチーズタルト、北海道ミルククッキー札幌農学校、酪農チーズプリンなど、札幌市民に愛され北海道を代表する洋菓子を作り続けることを目指しています。38年磨き続けた技術と感性で、雪景色の北海道・札幌より心を込めてお届けいたします。

STORE

販売店情報

今季の販売は終了いたしました。
来季の販売に関してはこちらの欄またはSNSでお知らせいたします。

NEWS

お知らせ

  • 今季の販売は終了いたしました。また戻ってきます。

    2021 . 03 . 19

  • 西武池袋本店の催事販売が終了致しました。大変好評を頂きありがとうございました。

    2021 . 03 . 16

  • 横浜高島屋の催事販売が終了致しました。大変好評を頂きありがとうございました。

    2021 . 03 . 14

  • 西武池袋本店(店舗)ならびに横浜高島屋(店舗 / オンラインストア)での販売について告知致しました。

    2021 . 02 . 17

  • きのとやオンラインショップでの通信販売は終了いたしました。大変好評を頂きありがとうございました。

    2021 . 02 . 12

  • 札幌の自社工場から記者会見を実施しました

    2021 . 01 . 20

  • ブランドサイト公開しました

    2021 . 01 . 20